(3)カテゴリー：酒類

企業紹介：雲南省北端の標高3,300ｍのシャングリラ市にて2009年創業、年産24,000ｔのビールを生産。ミネラル豊富な長江源流部の水と、1,100年に渡ってチベット族の主食としてきた青裸大麦を原料に、スイス・ドイツの伝統的な製法を用いたクラフトビールを開発。ドラフト、エール、ピルスナー、IPAなど多彩な製品を揃えている。また、2016年にはヨーロッパビールアワード、2018年にはイギリスビールアワードを受賞するなど欧米ではその味わいの確かさは評価されている。